Etli Bulgur Pilavı Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Kapya Biber
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 Adet Patates
- 250 Gr. Dana Kuşbaşı
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Su Bardağı Bulgur
- 4 Su Bardağı Su
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Etli Bulgur Pilavı Yapımı için,
Tencereye biraz su koyup etleri 20 dk. haşlıyoruz.
Başka bir tencereye 1/2 çay bardağı sıvı yağ koyup soğanları, patatesi, kırmızı ve yeşil biberi doğruyoruz ve kısık ateşte 10 dk. kavuruyoruz.
Haşlanan etleri süzdürüp kavurduğumuz sebzelerin üzerine ilave ediyoruz.
Salça, tuz, karabiber ve bulguru da ilave edip 5 dk. daha kavuruyoruz.
Et suyunu üzerine ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
afiyet olsun.RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Harika. Bende sizin gibi yapardim. Tek sey, patatesleri ilk once yagda kizartip bulgurla birlikte katarim. Hem dagilmaz, hemde harika tat veriyor. Bir oneri daha 1 kasik Kori kullanin. Nefis oluyor. Ellerinize saglik.
