Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Etli bulgur pilavı tarifi için dana eti kullanacak iseniz etinizi önceden biraz haşlayın yumuşasın. 

Suyunu da pilava koyabilirsiniz. 

Kuzu tantunilik yani küçük küçük kesilmiş kuzu etinde haşlamaya gerek yok. 

Tencereye yağımızı koyuyoruz etimizi tencereye alıp kavuruyoruz. 

Suyunu çekip kızarmaya başlarken ufak doğradığımız kuşbaşı soğanı katıp et ile birlikte kavuruyoruz. 

Sivri biberleri de doğrayıp birlikte çevirerek kızartıyoruz. 

Domatesin kabuğunu soyup kuşbaşı doğrayıp ilave ediyoruz. 

Biraz pişince yıkadığımız bulguru tencereye et soteye ilave edip tuzunu karabiberini koyuyoruz.

4 su bardağı su ilave edip altını kısıp su çekene kadar pişiriyoruz. 

15-20 dk. demlendirip servis yapıyoruz. Etli Bulgur Pilavı Tarifi hazır.

Afiyet olsun!