Etipuf Tarifi

Etipuf Tarifi için,

Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sonrasında diğer malzemeleri katıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Fırın tepsisini yağlayıp tepsiye eşit şekilde döküyoruz.

180 °C de ısıttığımız fırında kontrollü şekilde pişiriyoruz.

Kek pişerken kremasını hazırlamak için crem oil ve kremşantiyi bir kaba döküp üzerine sütü ekliyoruz ve mikserle koyulaşana kadar çırpıyoruz. Pişen keki çıkartıp çay bardağı ile belli aralıklarla yuvarlak şekiller çıkartıyoruz. Geri kalan kek parçalarını mutfak robotu ile parçalıyoruz.

Sıra geldi eti pufları hazırlamaya kestiğimiz yuvarlakları elimize alıp üstüne 1 yemek kaşığı krema koyuyoruz üstünede ufaladığımız kek parçalarını her yerine kaplayıp elimizle şekilde veriyoruz.

Bu işlemi malzemeler bitene kadar devam ediyoruz.

Etipuf hazır.