Etimekli Tavuklu Salata
MALZEMELER:
- 2.5 Paket Etimek
- 3 Parça Tavuk Göğsü (Haşlanacak)
- 1/2 Kase Ceviz (Arzuya Göre Çoğaltılabilir)
- 1.5-2 Kilo Koyu Yoğurt
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
ÜSTÜNE:
- 1 Kase Kornişon Turşu
- 1 Kase Mısır
- 1 Kase Kırmızı Közlenmiş Biber
- 1 Bağ Dereotu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Not: büyük dikdörtgen borcam için bu ölçüler arzuya göre daha küçültebilirsiniz.
Etimekli Tavuklu Salata tarifi için İlk önce tavukları haşlayıp doğrayalım ve soğutalım daha sonra yoğurdun içine dövülmüş sarımsak ve mayonezi katıp çırpalım, yanımıza dikdörtgen borcamı alalım etimekleri yoğurda arkalı önlü batırıp borcama bir sıra halinde dizip her yerini kaplayalım.
Tavuk etlerini 1. sıra dizilmiş etimeklerin üzerine serpeleyelim, onun da üzerine ceviz serpeleyelim.
Şimdi 2.sıra etimekleri yine arkalı önlü yoğurda batırıp onları da borcamı kaplayana kadar dizelim kalan yoğurdun hepsini etimeklerin üzerine döküp bitirelim.
Şimdi en üst süsleme kısmına geldi, sırayla bir sıra halinde dereotu-tursu-mısır-kırmızı biberi bitene kadar borcamı kaplayalım.
Etimekli Tavuklu Salata yapıldıktan bir kaç saat sonra yenilebilir. Bir gece öncesinden de yapılıp ertesi güne yenilebilir daha güzel oluyor.
Not: Etimek yumuşar mı diye soranlara evet yumuşuyor.
