Eti Cin

KEK HAMURU İÇİN:

2 Yumurta
1 Çay Bardağı Şeker
1 Çay Bardağı Süt
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
2 Çay Bardağı Un

PORTAKALLI JÖLESİ İÇİN:

2 Su Bardağı Portakal Suyu
5 Yemek Kaşığı Şeker
2 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya

ÜZERİ İÇİN:

Kakaolu Granül Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Eti Cin tarifine Kek hamurunun hazırlanışı ile başlayalım:

Yumurta ve şekeri rengi iyice açılıp krema kavmına gelene kadar çırpalım. İyice çırptığımız bu karışımın üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyelim. Çok az karıştırdıkan sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Yağlayıp unladığımız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim.

Kek pişerken biz de portakallı jölemizi hazırlayalım

Portakallı jölenin hazırlanışı:

Tencereye bütün malzemeyi koyup koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Koyu kıvamda alınca ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz Kekimiz ılınınca tart kalıbından çıkarıyoruz. Ve ılık jölemizi üzerine döküyoruz.

En son kakaolu granül şekeri üzerine döküyoruz.

Eti cin kekimiz hazııırrrr...

Afiyet olsunnn😋😋😋😋

Not : Resimde görünen şekli vermek için ben bir A4 kağıda göz ve ağız çizip o kısımları keserek çıkardım. A4 kağıdı eti cin kekin üzerine orantılı bir şekilde koyarak kestiğim kısımlara Hindistan cevizi serptim. A4 kağıdı dikkatli bir şekilde kaldırdım. Sonuç süperr 👍