Et Suyuna Patates Çorbası
MALZEMELER:
- 5 Adet Patates
- 2 Adet Kuru Soğan
- 8 Su Bardağı (200 Ml Lik) Et Suyu
- 2 Çorba Kaşığı Buğday Unu
- 1 Su Bardağı (200 Ml Lik) Süt
- 4 Çorba Kaşığı Margarin
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates çorbası için; önce soğanları ve patatesleri soy ve küp küp doğra. 2 çorba kaşığı margarin ile soğanları tencerede kavur. Tencereye sıcak etsuyunu ilave et. Et suyu kaynayınca patatesleri de ilave et ve kaynatmaya devam et. En son kevgirden geçirip ocağa koy ve içerisine süt ekle. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra tuzunu ilave et ve karıştır. 2 çorba kaşığı margarini bir tavada erit ve kırmızıbiberi yağ ekleyip kavur. Hazırladığın çorbayı kaselere bölüştür ve üzerine hazırladığın yağlı sostan biraz dök. Patates çorbası servise hazır.
Afiyet Olsun.
Afiyet Olsun.
