Et Kapama
ET KAPAMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Parça Et
- 1 Lt. Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
PİLAV İÇİN:
- 1 Su Bardağı Bulgur
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Lt. Et Suyu(Haşladığımız Etin Suyunu Kullanıyoruz)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Et Kapama Tarifi, Et Kapama Nasıl Yapılır?
Eti tencereye alalım, üzerine suyunu yağını ve tuzunu da ilave edip iyice karıştıralım ve pişmeye bırakalım 👌
Piştikten sonra suyunu atmayalım ve pilavda kullanalım.
Pilav için de derin bir tencereye sıvı yağı koyup üzerine bulgurumuzu ilave edelim.
3-4 dk. da böyle kavuralım.
Üzerine tuzunu ve haşlanmış olan etin suyunu ilave edip kısık ateşte pişirelim. 👌25 dk. Kadar pişirelim 👌
Pişen pilavın üzerine haşlanmış eti kapatıp servis edebilirsiniz 👌. .
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
