Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
- Yeterince Tuz
- 4 Litre Su
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- 1 Çay Bardağı Erişte
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi, Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Çorbayı yapacağımız tencereye yeşil mercimekleri yıkayıp koyuyoruz
Üzerine suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir tavada kuru soğanları küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanların içerisine domates salçası ve kuru naneyi ilave edip birkaç dakika kadar kavuruyoruz.
Yumusayan mercimeğin üzerine kavurdugunuz soğanları ilave edip üzerine erişte ve tuzu ilave ediyoruz.
Eristeler yumuşayınca çorbamız hazır demektir.
Eğer suyunu çekerse ilave kaynamış su ilave edebilirsiniz.
Sıcak servis yapalım.
Afiyet olsun..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
