Erikli Tart
MALZEMELER:
- 1 Kg. Kırmızı Erik
- 1/2 Bardak Toz Şeker
HAMURU İÇİN:
- 250 Gr. Margarin
- 1 Yumurta Sarısı
- 3 Su Bardağı Un
- 7 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 12-16 Adet Badem
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Erikli Tart Tarifi için erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz şekerle birlikte bir taşım kaynayacak kadar pişirip soğumaya alıyoruz.
Margarin, yoğurt, pudra şekeri ve unu karıştırıp hamur haline getiriyoruz.
İkiye bölüp yarısını bir tart kalıbının altına yayıyoruz, diğerini üzerini kapatmak üzere streç film üzerine kalıbın büyüklüğünde yerleştiriyoruz.
Soğuyan erikleri yayıp üzerine diğer hamur parçasını kapatıyoruz.
Hamur üzerine eşit aralıklarla bademleri yerleştirip 180 derecelik fırında turbo veya altı üst ayarında pişiriyoruz.
Piştikten sonra dilersiniz üzerine pudra şekeri ile servis yapıyoruz.
Erikli Tart hazır.
Afiyet olsun 😋
