Erikli Mini Pay
MALZEMELER:
- 125 Gr. Tereyağ Veya Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un (Yumuşak Bir Hamur Olacak) Unu Kontrollü İlave Edin (Lezzetinhamurundasökevar)
ERİKLİ HARÇ İÇİN:
- 1/2 Kg. Angelika Erik (Minik Minik Küp Doğranmış)
- 1.5 Çay Bardağı Şeker ( Kendi Lezzetinize Ğöre Az Çok Ayarlayabilirsiniz)
- 1 Çay Kaşığı Kadar Tereyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Erikli tartolet (mini erikli pay) tarifi
Erikli için hazırlanması:
Küçük küp küp doğrayalım.
Bir tencereye alalım, üstüne şeker tereyağını ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
En son karışımı ocaktan alıp soğutalım.
Hamurun yapılışı:
Yağları vede şekeri bir karıştırma kabına alalım, karıştıralım.
Sonra yumurtayı ekleyelim. Homojen bir karışım yapalım.
Yavaş yavaş unu ilave edelim yumuşak bir hamur olacak.
Bu hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapalım.
Muffin kalıbının içine yerleştirelim. Erikli harçımızdan koyalım.
Üstüne kurabiye hamurundan kestiğimiz hamur parçalarını yerleştirelim. İstediğiniz gibi süsleyiniz.
175 °C ısınmış fırında pişirelim.
Üstüne bol pudra şekeri serpelim
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
