Erik Reçeli Yapılışı

Erik Reçeli Tarifi, Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

Erik Reçeli Tarifi için ilk olarak erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım ve erikleri dörde keselim. 

Tencere içerisine erikleri katalım ve üzerine şekeri ilave edip bir gece dolapta bekletelim. 

Eğer fazla beklemek istemezseniz 4 saatte bekletebilirsiniz.

Erikler suyunu salınca üzerine 1 çay bardağı suyunu da ekleyip ocağa alalım ve pişmeye bırakalım. Mümkünse fazla karıştırmayalım ki erikler ezilmesin. 

Ara ara üzerindeki köpükleri alalım. 

Eriğin suyu kıvam alınca limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.

Reçelimiz soğuyunca cam kavanozlara boşaltıp ağzını da sıkıca kapatıp güneş görmeyen ve serin yerde muhafaza edelim.

Erik Reçeli hazır.

Afiyet olsun😊