Enginarlı Pirinç Pilavı
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1 Tane Taze Enginar
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1/2 Demet Dereotu
- 1 Tutam Taze Nane
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Yenibahar
- 1 Tane Küp Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enginarlı Pirinç Pilavı tarifi için enginarımızı iri iri küp küp doğrayıp kaynatıp pişirelim.
Tenceremize yağımızı enginarları koyup soteleyip pirincimizi tuzumuzu koyup şöyle bir kavurup suyunu ekleyelim .
Şeker ve baharatları ekleyip pişmeye bırakalım.
Ocağı kapatmaya yakın doğranmış dereotu ve nanemizi ekleyip demlenmeye bırakalım.
Nefis pilavımız hazır!
Afiyet olsun.