Enfes Zeytinyağlı Biber Dolması
MALZEMELER:
- 1/2 Çay Bardağı Zeytin Yağı
- Tuz
- Limon Tuzu
- Su
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 1/2 Su Bardağı Bulgur
- 1 Büyük Boy Soğan
- 1 Tane Domates
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- Çeyrek Limon
- Karabiber, Pul Biber, Kırmızı Biber, Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Zeytinyağlı Biber Dolması tarifi için önce soğanı, domatesi ve sarımsağı rondodan geçirelim.
Pirinci ve bulguru yıkayalım, derin bir kaseye diğer bütün malzemeleri de ekleyip iyice karıştıralım.
Öncelikle dolmalık biberlerin ağızlarını açıp, içlerini temizleyip, bol suda yıkayalım.
Hazırlamış olduğumuz iç harcıyla biberleri dolduralım.
Pişerken şişeceği için fazla ağzına kadar doldurmayalım.
Tenceremize yerleştirip üzerini hafif geçecek kadar suyu ilave edelim.
Zeytinyağını tuzunu ve limon tuzumuzu da koyduktan sonra ağzını kapatıp pişmeye bırakalım.
Enfes Zeytinyağlı Biber Dolması hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel olmuş
cok tesekkurler 💕
