Enfes Tepsi Pizzası

HAMURU İÇİN:

2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Yarım Çay Bardağına Yakın Zeytinyağı (Azaltabilirsiniz), Karabiber, Çay Tabağı Dolusu Ketçap
Sosu Açmak İçin Biraz Su

Yeteri Kadar Kaşar Peyniri(500 Gr. Gidiyor)
Salam, Sosis, Mısır, Biber, Zeytin, Domates (Ben Yazdan Hazırladığım Biberli Kahvaltılık Sostan Ekledim).

Herkese merhaba ben çocuklarıma sürekli olarak bu pizza yaparım, sizinle de paylaşmak istedim, umarım begenirsiniz.

Enfes Tepsi Pizzası tarifi için önce tüm sıvı malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz.

Üzerine şeker, tuz, kabartma tozunu katıp unu dökerek yoğurmaya başlıyoruz.

Ele yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz ve ağzını kapatıp kenara alıyoruz.

Sosu için uygun tencere alıp soğuk zeytinyağının içine salçaları ekleyerek altını yakıyoruz.

Yağ ve salça kavrulunca karabiberini ve ketçabı ekliyoruz.

Altını kapatmadan suyu ekleyip tıkırdayınca kapatıyoruz.

Sosumuz da hazır olduğuna göre üzeri için malzemeleri hazırlıyoruz.

Tercih sizin ben salam, sosis, kahvaltılık sos, zeytin, biber ve mısır kullandım.

Kaşarları rendeleyip hazır bırakalım,

Tepsinizin altını 1 yemek kaşığı terem yağ ile yağlayın.

Hamurdan yeterli miktar koparıp yayın ne çok kalın nede çok ince olmasın.Ben merdane kullanmadım hamur yumuşak olduğu için rahat şekil veriliyor.

Hamurun üzerine salça sosundan fırça yardımı ile sürüp kahvaltılık sosu da yayıyoruz.

Kaşar peynirin birazını sosların üzerine yayıp istediğimiz ve hazırladığımız malzemeleri güzel bir şekilde seriyoruz.

Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Üst malzemelerinin kurumasını istemiyorsanız yağlı kağıt ile kapatıp pişirebilirsiniz ben öyle yaptım.

Fırından çıkarmadan önce rendelenmiş kaşarı döküp kaşarlar eriyene kadar tekrar fırınlıyoruz.

Enfes Tepsi Pizzası hazır.

Afiyet olsun👌