Enfes Tava Böreği
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
İÇ HARÇI İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
SOSU İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Yoğurt
KIZARTMAK İÇİN YAĞ:
- Margarin
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Tava Böreği Tarifi için,
Öncelikle sos için gerekli olan bütün malzemeleri karıştırıp sosu hazırlayalım.
İç harçı için de maydanozu ince ince doğrayıp peynirle karıştıralım.
Daha sonra tavamızı yağlayalım ve margarin koyalım yufkanın bir tanesini en alta kenarları dışarda kalacak şekilde yerleştirelim ve her kata sosdan sürüyoruz.
Diğer bir yufkayı da kırıştırıp yerleştirelim ve peynirli harçı ekleyip kalan yufkayı da üzerine yerleştirelim.
Aralarına sos sürüp dışarda kalan yufkaları içe katlayıp kapak yardımıyla ocakta önlü arkalı kızartıyoruz.
Enfes Tava Böreği hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
