Enfes Paskalya Çöreği Tarifi

Sevimce Lezzetler

(2 oy, puan: 5.00)

Mutfağı Takip Et

1.4B

45 dk.

6-8

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Süt
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
100 Gr. Eritilmiş Tereyağı
1 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine)
1/2 Su Bardağı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Mahlep
1 Paket İnstant Maya
Aldığı Kadar Un

ÜZERİNE:

File Badem
Fındık

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Enfes Paskalya Çöreği Tarifi için öncelikle maya, süt ve şekeri bir kaba alarak karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ eritilmiş tereyağı yumurtanın beyazı ve mahlep ilave edelim kontrollü olarak unu ve tuzu ekleyelim, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru biraz mayalandıralım.

Mayalandıktan sonra hamuru iki eşit parçaya bölelim, böldüğümüz parçayı da üçe ayıralım ve parçaları şerit yapalım bir ucunu birleştirerek saç örgüsü şeklinde örelim.

Diğer ayırdığımız hamura da aynı işlemi uygulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım, yumurta sarısına biraz sıvı yağ damlatalım ve hamurların üzerine sürelim.

Badem ve fındık serpiştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirelim.

Enfes Paskalya Çöreği servise hazır.

Afiyet olsun.