Enfes Karışık Pizza

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Ilık Su
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
3 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Şeker
2 Yemek Kaşığı İnstant Maya Veya 1/2 Paket Yaş Maya

SOSU İÇİN:

2 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Kekik
Karabiber
Kırmızı Biber
Tuz.

ÜZERİ İÇİN:

Sucuk
Kaşar Peyniri
Mantar
Yeşil Biber

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Enfes Karışık Pizza tarifi için öncelikle hamuru hazırlamakla işe başlayın. Hamur için gerekli olan malzemeleri bir kaba dökün ve yoğurun. Hamurunuzu yumuşak kıvama gelinceye kadar yoğurduktan sonra üstünü kapatarak mayalanması için 20-25 dakika bekletin.

Hamurumuz mayalanırken salçalı sosu ve pizzanız için gerekli olan diğer malzemeleri de hazırlayın.

Mayalanan hamurdan istediğiniz boyuttaki tepsiye göre bir beze alıp açın.

Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamuru yerleştirin ve hamurun her tarafını çatalla delin böylece pişerken kabarmasını da önlemiş olursunuz.

Sosunuzu hamura sürün. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.

Pizzanıza ilk olarak daha önceden rendelemiş olduğunuz kaşar peynirin yarısını yerleştirin, üzerine sucuk biber mantarı da yerleştirip fırına sürün.

Yaklaşık 10- 15 dakika yeterli olacaktır. Pişmeye yakın kalan kaşar peynirini de pizzanızın üstüne güzelce yerleştirin. Kaşarlar eridikten sonra pizzanızı fırından çıkarın ve birkaç dakika sonra dilimleyebilirsiniz.

Enfes Karışık Pizza yemek için hazır.

Afiyet olsun.