Enfes Etsiz Nohut Yemeği Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Su Bardağı Az Haşlanmış Nohut
- 4 Orta Boy Kuru Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- Tuz
- 5 Su Bardağı Sıcak Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Etsiz Nohut Yemeği Tarifi için soğanları yemeklik doğrayalım.
Tencereye yağ ile birlikte alıp kısık- orta ateşte soğanlar iyice yumuşayana kadar kavuralım. Soğanları ne kadar uzun sürede kavurursanız o kadar lezzeti artacaktır.
Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip ezerek karıştıralım. Salçaların kokusu çıkınca önceden az haşlanmış nohutları ekleyelim.
Nohutla 5 dakika daha kavrulan yemeğin suyunu ve baharatlarını ekleyelim.
Nohutlar tamamen yumuşayana kadar orta ısıda yemeği pişirelim gerekirse fazladan su ilavesi yapabilirsiniz.
Pişen Enfes Etsiz Nohut Yemeğini dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Yemeği pişirirken lezzetini arttırmak için et suyu veya bulyon kullanabilirsiniz.
Nohutları az haşlanmış kullanmanız salçalı şekilde pişirirken dağılmaması için çok önemli.
Yemeği pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
