Enfes Elmalı Kurabiye
MALZEMELER:
- 125 Gr. Margarin
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Bardağı Şeker
- 1 Adet Yumurta
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Vanilya
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 3,5 Su Bardağı Un
İÇ HARÇI İÇİN:
- 3 Adet Elma
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Enfes Elmalı Kurabiye tarifi için önce derin bir kaba yağı, yumurtayı, şekeri, yoğurdu, margarini alıp karıştırıyoruz.
Unu da yedire yedire ekliyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz, dinlenmeye bırakıyoruz.
İç harcı için elmaları yıkayıp, kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra rendeleyip bir kaba alıyoruz. Üzerine tarçın ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölüp, oklava yardımıyla açıp kare kare kesiyoruz.
İçlerine harç koyup, köşelerinden sarıyoruz.
Tepsiye dizip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Enfes Elmalı Kurabiye hazır.
Afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
