En Kolay Kızartmadan İzmir Köfte
KIZARTMADAN İZMİR KÖFTE TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 300 Gr Köftelik Orta Yağlı Kıyma
- 1 Orta Boy Rendelenmiş Suyu Sıkılmış Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 4 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Yumurta
- Pulbiber Karabiber Kimyon Kekik Nane Tuz
- 4 Orta Boy Patates
- 3 Adet Çarliston Biber
- 2 Adet Orta Boy Domates
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- Tuz Karabiber
- 3.5 Su Bardağı Ilık Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kızartmadan İzmir Köfte Tarifi, Kızartmadan İzmir Köfte Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba lokum kıvamında koftesiyle çok lezzetli fırında İzmir köfte tarifimi paylaşmak istiyorum üstelik kızartma derdi olmadan 10 dk içinde hazırlayıp fırına atabileceginiz pratiklikte!
Öncelikle köftemiz için gerekli malzemeleri bir kapta yoğurup şekil veriyoruz patatesi ortadan ikiye ayırıp ayırdığımız kısımlarıda 4 parçaya dilimliyoru (ne çok kalın ne de ince)
Sosu için gerekli malzemeleri karıştırıp salçayi eritiyoruz.
Köfte ve patatesleri yanyana dizip ortadan ikiye ayırdığımız bibiberleri tepsinin orta kısmına sıralıyoruz, yanlarına dilimlenmiş domatesleri diziyoruz
Fırın kağıdını suya batırıp çıkarıp sıkıp tepsinin üzerini kaplıyoruz 180 C ısıtılmış fırında bu şekilde 40 dk pisiriyoruz.
Sürenin sonunda fırın kağıdını üzerinden alıp yarım saat o şekilde kizartıyoruz.
Her ihtimale karşı ara ara kontrol edelim. Fırından fırına süreler değişiklik gösterebilir.
Çok nefis bir ana yemek, umarım dener ve beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun ♥️
