Elmalı Turta

Elmalı Turta Tarifi için öncelikle elma ve tozşeker suyunu verip çekene dek pişirilir.tarçın ve ceviz eklenip soğumaya bırakılır.

Hamur için yumurta ve şeker çırpılır.margarin eritilip ılınınca karışıma eklenip un ilavesiyle beraber karbonat ve vanilya ile beraber ele yapışmayan bir hamur elde edilir.

Hamurun 3 te biri üzerindeki şeritleri yapmak için ayrılır.diğer büyük parça ise merdane ile biraz açılıp borcama yerleştirilir.üzerine elmalı iç harç eşit şekilde yayılır.

Üzeri için ayırdığımız hamur merdane ile açılır ve fotoğrafta görüldüğü şekilde elmaların üzerine yerleştirilir.

170 derece fırında pişirilir. 

Elmalı Turta soğuduktan sonra pudra şekeri eklenerek servis edilir.

Not: Görselde vermiş olduğum ölçünün iki katını yaptık ancak tabanı çok kalın bir turta olduğundan sizlere yarım ölçü haliyle verdim. Kişi sayısına ve kullanacağınız fırın kabına göre ölçüyü ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun