Elmalı Turta (Aşamalı Anlatım)
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 250 Gr. Margarin (Eritilmiş Veya Oda Sıcaklığında)
- 1/2 Çay Bardağı Süt
- 8 Yemek Kaşığı Şeker
- Vanilya
- Kabartma Tozu
- 5 Su Bardağı Un (Ele Yapışmayacak Kıvama Kadar Azar Azar Ekleme Yapabilirsiniz)
İÇ HARCI İÇİN:
- 4-5 Adet Elma
- 8 Yemek Kaşığı Şeker
- 2 Çay Kaşığı Tarçın
- Dilerseniz Ceviz İçi
ÜZERİNE:
- Yumurta Sarısı (Pişmeden)
- Pudra Şekeri (Piştikten Sonra)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Elmalı Turta Tarifi için yumurta, şeker, süt ve margarini karıştırıyoruz. Vanilya, kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Yavaş yavaş unu ekleyip ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz.
İç harcı için bütün malzemeleri tavaya ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Büyük boy borcama ( bende turta kalıbı olmadığı için ) hamurdan 2/3 oranında parça alıp yayıyoruz. Üzerine iç harcı ekleyip kalan hamuru tezgaha oklava yardımıyla açıyoruz.
Hamurun bir kısmından ince şeritlerle örgü yapıp borcamın kenarını kaplıyoruz.
in it
Evimizdeki hazır kurabiye kalp kalıplarıyla da şekiller çıkarıp harcın üzerine diziyoruz.
in it
Artık turtamız hazır sayılır. Yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180-200 derecede kontrollü olarak 20-25 dk pişiriyoruz
in it
Fırından çıktıktan sonra pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun 😋
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Bayıldım çok tatlı olmuş :) eminim tadı da nefistirrrr
Çok sağ olun evet tadı da enfes sunumu da her şeyiyle çok güzeldi
