Elmalı Rulo Pasta
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu. Elmalı Harç İçin
- 4 Adet İri Boy Elma
- 1 Su Bardağı Toz Şeker
- Tarçın
- Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Rulo Pasta Tarifi için,
İlk önce elmaları soyup rendeleyip tencereye alıyoruz.
Üzerine şekeri koyup iyice pişiriyoruz. Tamamen pişen elmalı harca tarçın ve ceviz ekleyip karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Hamur için,
Yumurta ve şekeri bir kaba alıp iyice köpük olana kadar çırpıyoruz.
Daha sonra sutu ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
Unu vanilyayı ve kabartma tozunu da koyup yavaşça karıştırıyoruz ve iyice birbirine karışama kadar.
Yağlı kağıt sevdiğimiz dikdörtgen büyük borcama soğuyan elmalı harçımızı eşit şekilde yayıyoruz.
Üzerine hamurumuzu döküyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz önceden işittiğimiz 180 °C de pişiriyoruz.
Üzeri hafif pembeleşince çıkarıyoruz fırından.
2 dk. sonra kekimizin üzerine bir yağlı kağıt koyup ters çeviriyoruz ve üstte kalan yağlı kağıdı çıkarıp, alttaki yağlı kağıtla sıkıca rulo yapıyoruz.
Üzerine bir bez atıp soğuması için bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.
Elmalı Rulo Pasta hazır.
Afiyet olsun!
