Elmalı Muhallebili Nefis Kuplar
MALZEMELER:
- 1 Litre Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Poşet Toz Krem Şanti Ya Da Tercihe Bağlı 1 Kutu Süt Kreması
- Araları İçin 1 Paket Sade Petibor Bisküvi
ELMALI HARÇ İÇİN:
- 4 Adet Orta Boy Sarı ( Tatlı) Elma
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Muhallebili Nefis Kuplar yapılışı için öncelikle elmaları rendeleyip geniş bir tavaya alıp üzerine toz şekeri ekleyip suyunu salıp tamamen çekinceye dek güzelce kavuruyoruz .
Kavurma işleminin bitmesine yakın cevizleri ekleyip bir iki tur karıştırıp tarçınida ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Bu arada muhallebi için tereyağı ve kremsanti hariç diğer malzemeleri tencrye alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya başlayıncaya kadar pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca içerisine 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip 1-2 dk daha pişirip ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Hafif ılıyan muhallebiye krem santiyi ekleyip mikserle 2-3 dk çırpıyoruz.
Kaselerin tabanına 2 tatlı kaşığı rondoda çekilmiş petibor bisküvilerden ekliyoruz.
Üzerine muhallebi elma bisküvi muhallebi elma şeklinde devam ederek kupları dolduruyoruz.
Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip Elmalı Muhallebili Nefis Kupları servis edebilirsiniz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
