Elmalı Muhallebi Kupta

Elmalı muhallebi kupta yapmak için

Öncelikle elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. 

Rendelenmiş elmaları ve 4 yemek kaşık şekeri tavaya alalım. Karıştırarak pişirelim. 

Suyunu çekmeye yakın tarçın ve dövülmüş ceviz ekleyip tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra en son esas süpriz burda toz halindeyken jöleyi ilave edip karıştıralım tüm malzeme birbirine özdeşleşsin.

Muz aroması ve elma nın bu müthiş buluşmasını göreceksiniz soğuması için kenara alalım.

Hafif soğuduktan sonra kupların dibine pay edelim.

Şimdi muhallebiye sıra geldi

Muhallebi için süt ve şekeri tencereye koyup devamlı karıştırarak pişirmeye başlayalım.

Unu yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ilave ettikten sonra vanilya yıda ekledik mi kaynamaya başlayana dek devamlı karıştırarak pişirelim.

Kaynamaya başlayınca tereyağını ilave edip gere tereyağ eriyene dek karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.

kuplara pay ettiğimiz elmalı harcın üzerine pay edelim ve oda sıcaklığına gelene dek dışarıda bekletelim. 

Oda sıcaklığına geldimi buzdolabına kaldıralım.

Elmalı muhallebi hazır.

İkram ederken soğuk olmalı ve üzerine arzunuza göre fıstık veya ceviz serperek ikram edelim.

Afiyet olsun.