Elmalı Milföy Tatlısı

Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık mis gibi tarçın kokusu ve lezzeti olan tarife buyrun👇

Elmanın kabuklarını soyalım ve minik minik doğrayıp tavaya alalım. 

Üzerine şekeri dökerek suyunu çekene kadar kavurup ocağın altını kapatalım. 

İçine tarçın ve cevizide ekleyip soğumaya bırakalım.

Milföyleri ikiye keselim kare şeklini fazla bozmadan vede çok geniş olmadan üzerine biraz un serpiştirerek merdane yardımı ile açalım.

Soğumuş olan elmalı harcı açtığımız milföylere paylaştırıp kapatalım kenarlarının açılmaması için çatalla iyice bastıralım. 

Yumurta sarısını sürüp üzerlerine bıçak ile şekil verelim ve önceden ısıtılmış fırında 180°de alt üst kızarana kadar pişirelim. 

Çıtır çıtır olan tatlıya pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.

Not: elmaları isterseniz rendeleyip de koyabilirsiniz.

Yapacak olanlara Afiyet olsun!