Elmalı Kurabiye Yapımı (Tam Ölçü)
HAMURU İÇİN:
- 125 Gr. Tereyağ
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Vanilin
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
- 1 Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 3.5-4 Su Bardağı Un
ELMALI İÇ İÇİN:
- 5 Büyük Rendelenmiş Elma
- 1/2 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Ceviz Çekilmiş
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
ÜZERİ İÇİN:
- Pudra Şekeri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Kurabiye Tarifi için,
Öncelikle rendelenmiş elmalar bir tavaya alınır.
Üzerine şeker ilave edilir elmalar suyunu çekene dek pişirilir.
İndirmeye yakın ceviz ve tarçın eklenir soğumaya bırakılır.
Hamur için malzemeler bir kaba alınır.
Hepsi kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur.
El ile ceviz kadar parçalar alınır, açılır, kesikler atılır ve elmalı iç konup kapatılır.
Yağlanmış veya yağlı kağıt koyulmuş tepsiye dizilir.
180 °C de pembe renk almaya başlayıncaya kadar pişirilir.
Pudra şekeri serperek servis edilir.
Elmalı Kurabiye hazır, afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
