Elmalı Kurabiye Tarifi (Tam Ölçü - Harika Lezzet)

Selamlar tam da elmalar lezzetine doyulmazken kurabiye yapmanın zamanı diyorum. Hemen tarifime geçiyorum.

Elmalı Kurabiye Tarifi için,

Oda ilk önce elmaları rendeleyip üzerine şekeri koyup pişirelim.

Suyunu salıp çekince tarçını koyup ocağı kapatalım soğumaya bırakalım.

Bu ara bizde hamuru yapalım oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alalım.

Üzerine yumurta yoğurt sıvı yağı pudra şekeri koyup yoğurmaya başlayalım.

Ardından nişasta kabartma tozu vanilya yı ve az az unu ekleyerek yoğurtmaya başlayalım.

Hamurumuz kıvam alınca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine 1/2 tatlı kaşığı elmalı harçtan koyup dilediğiniz şekilde kapatalım.

180 °C de fazla kızartmadan pişirelim.

Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri ekleyip soğuyunca servis yapabiliriz.  

Elmalı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!