Elmalı Kurabiye (Şahane Lezzet - Mutlaka Deneyin)

Kıyır kıyır elmalı kurabiyelere kim hayır diyebilir ki 😄😄😄valla ben demem 😂

Elmalı Kurabiye iç harçı için elmaları rendenin büyük kısmı ile rendeleyelim.

1 yemek kaşığı sıvı yağ da kavuralım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.  

Suyunu çektikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip karıştıralım.

Ocağın altını kapatalım geçelim kaymak gibi hamurumuzun yapılışına 👇 👇 

Hamur için verilen tüm malzemeleri derin bir kapta iyice yoğuralım.

Kulak memesi kıvamı oluncaya kadar yoğuralım kıvamı elde ettikten sonra hamurumuz dan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim yada oklava ile açıp üç kısmına çizikler atalım.  

İç harçı koyup rulo şeklinde saralım. İsterseniz farklı şekillerde de elmalı pasta yapabilirsiniz. Bohça gibi muska gibi gül gibi veya börek gibi 👍👍👍

Bütün hamurumuz için şekil verme işlemini bitirdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirelim.  

Önceden ısınmış 160 °c fırında 20 dk. pişirelim. Daha sonra fırının derecesini 175 e getirelim elmalı pasta ların üzeri hafif pembeleşince fırından alalım ve soğumaya bırakalım.  

Soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz 👌

Elmalı Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!