Elmalı Kurabiye (Limonluk İle)

Elmalı Kurabiye Tarifi için önce elmaları rendeleyin, içine toz şeker ve tarçın ilave ederek suyunu çekinceye kadar kavurun.

Soğuması için bir kaba alın ve içine kıyılmış ceviz ekleyerek karıştırın.

Limonluğunuzun içini  streç film ile kaplayın. Hamurdan bir parça alarak baş parmağınızla 1/2 santimden biraz daha ince açın ve limonluğun şeklini almasını sağlayın.

İçine soğuttuğunuz elmalı harçtan koyun, hamurdan bir parça daha koparıp kurabiyenin üstünü boşluk kalmayacak şekilde kapatın.  

Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine limonlukla birlikte kurabiyeyi ters çevirin.  

Limonluğu kaldırın ve streç filmi üstünden dikkatlice alın.

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.  

170 °C önceden ısıtılmış fırında 15 dk. pişirin.

Fırından çıkan kurabiyeleri soğuyup sertleşmesi için 10 dk. kadar dinlendirin.  

Pudra şekeri serperek servis yapın.

Elmalı Kurabiye (Limonluk İle) hazır.

Afiyet olsun..