Elmalı Karamelli Sütlü Tatlı
MUHALLEBİSİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Kg. Süt
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Krem Şanti
ELMALI HARÇI İÇİN:
- 4 Adet Elma
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
KARAMELİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Şeker
- 25 Gr. Kadar Tereyağ Veyahutta Margarin
- 1 Paket Krema
ÜZERİNE DÖKMEK İÇİN:
- Fındık
- Bir Paket Eti Burçak Bisküvi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi için önce elmalı harcı hazırlıyoruz. Elmaları rendeliyoruz, küçük bir tavaya rendelediğimiz elmayı 3 yemek kaşığı şeker ilavesi ile birlikte suyunu çekene pişiriyoruz. 1 tatlı kaşığı tarçın ilave edip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Eti Burçak bisküviyi un haline gelene kadar mutfak robotunda çekiyoruz
Muhallebisi için bir tencereye 2 yemek kaşığı un,2 yemek kaşığı nişasta ve bir su bardağı şekeri alıyoruz. Üzerlerine 1 kg lık sütü döküyoruz ve bir karıştırıcı ile iyice karıştırıyoruz, kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz
Servis yapacağımız kaplara elmaları bölüştürüyoruz. Ben 8 adet kaseye böldüm
Bu arada soğuyan muhallebinin üzerine 1 paket vanilya, 1 paket krem şanti ilave edip mixserle çırpıyoruz
Kaselere bölüştürdüğümüz elmaların üzerine ikişer yemek kaşığı muhallebiyi bölüştürüyoruz
Muhallebinin üzerine un haline gelen büskiviyi bölüştürüyoruz. Tekrar büskivinin üzere muhallebiyi bölüştürüyoruz
Karameli için bir tavaya 1 su bardağı şeker koyup erimesini sağlıyoruz. Üzerine 25 gr margarin veya tereyağını alıyoruz hemen aynı anda 1 paket kremayı ilave edip karıştırıyoruz
Kremayı ilave edince şeker önce toplanıyor daha sonra karıştırarak tekrar eriyor. Karamelini ilk sıcaklığı çıkınca muhallebilerin üzerine bölüştürüyoruz
Oda sıcaklığına gelince üzerlerine dövülmüş fındık serpiyoruz
Afiyet olsun
Elmalı Karamelli Sütlü Tatlı Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
