Elmalı Islak Kurabiye
HAMURU İÇİN:
- 3 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 3 Çorba Kaşığı Kakao
- 1 Adet Yumurta
- 1/2 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 2 Adet Elma
- 1 Çorba Kaşığı Tozşeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tarçın
- Yarım Çay Bardağı Hindistan Cevizi
ŞERBETİ İÇİN:
- 1 Su Bardağı Tozşeker
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Limon Suyu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Elmalı Islak Kurabiye hazırlamak için öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim, küçük bir tencereye alalım ve tozşekeri ekleyip pişirelim.
Tarçını ve dövülmüş cevizi ilave edip karıştıralım.
Şerbeti hazırlamak için tozşeker ve suyu bir tencereye koyalım. Kaynayınca limon suyunu katıp soğumaya bırakalım.
Yoğurt, pudra şekeri, kakao, yumurta, sıvıyağ, kabartma tozu, limon kabuğu rendesi ve unu yoğurma kabına alıp yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp merdaneyle açalım.
Ortalarına elmalı içten koyup yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
Sıcak kurabiyelerin üzerine soğumuş şerbeti dökelim.
Şerbeti çeken kurabiyeleri servis tabağına alalım, üzerlerine hindistan cevizi serpelim.
Elmalı Islak Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
