Elmalı Islak Kurabiye Tarifi

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi için,

Önce elmaları kabuklarını soyup rendeleyelim.

İyice suyunu çekince pişirilir.

Şerbeti için şeker suyu tencereye koyup kaynatılır.

Ilımaya bırakalım oda ısısında margarin yoğurma kabına alalım.

Yumurta sıvı yağ şekeri koyalım pişen elmaları ekleyip unu azar azar dökelim.

Ele yapışacak bir hamur yoğuralım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alalım.

Yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 °C de fırında pişirilir.

Kurabiye fırında çıkınca ılık şerbeti dökelim.

Kurabiye eşit bir ıslatalım bolca hindistan cevizi bulayıp servis hazır.

Elmalı Islak Kurabiye hazır.

Afiyet olsun!