Elma Dilimli Kek Tarifi

MALZEMELER:

4 Adet Yumurta
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Su
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
1 Kase Ceviz
2 Su Bardağı Un
4 Adet Elma
1 Yemek Kaşığı Tarçın
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Elma Dilimli Kek Tarifi için öncelikle güzelce yıkayıp ikiye böldüğümüz elmaların içerisini temizliyoruz. Ardından elmaları ince olacak şekilde dilimliyoruz. Geniş bir kaseye koyup üzerine 1 yemek kaşığı tarçın ve üç yemek kaşığı toz şekeri koyup güzelce karıştırıyoruz.

Oda sıcaklığındaki yumurtaları karıştıracağımız kaba kırıp üzerine toz şekeri ekliyoruz. Mikser yada çırpıcı yardımıyla yaklaşık 4-5 dakika çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağı, suyu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.

iki su bardağı undan birazını bırakıp kalanın tümünü sıvı karışımına ekliyoruz.

Ardından kabartma tozunu,vanilyayı ve cevizleri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Eğer un miktarı az gelirse ayırdığımız unu da ilave ediyoruz. Akışkan bir hamur olması lazım.

Keki pişireceğimiz kelepçeli yuvarlak kabın içerisini güzelce yağlayıp üzerine un serpiştiriyoruz, fazla gelen unu dökelim.

Ardından kek kalıbımızın içerisine elma dilimlerini boşluk bırakmadan diziyoruz. Dizdiğimiz elma dilimlerinin üzerine kek karışımında bir kısmını gezdirerek döküyoruz.Tekrar elma dilimi dizip üzerine geriye kalan kek karışımını gezdirerek döküyoruz.

En son olarak üst kısmına tekrar elma dilimi dizip 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarıp içerisi pişene kadar pişiriyoruz.

İçerisinin piştiğini çöp şiş yada kürdanla kontrol edebilirsiniz.

Piştikten sonra üzerine isteğe göre pudra şekeri serpebilirsiniz.

Dilimleyip Servis edebilirsiniz.

Elma Dilimli Kek hazır.

AFİYET olsun ....