Ekmek Yatağında Nefis Soslu Patlıcan
MALZEMELER:
- 5-6 Adet Orta Boy Patlıcan
- 4 Dilim Bayat Ekmek (Tazede Olabilir)
- 1 Kase Yoğurt
- 2-3 Diş Sarımsak
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
SOSU İÇİN:
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Tatlı Kaşığı Salça
- 1/2 Çay Kaşığı Pul Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sizlerle patlıcanla kısa sürede yapabileceğiniz pratik kolay ve lezzetmi lezzetli olan bir tarif paylaşmak istiyorum 👌😋
Ekmek Yatağında Nefis Soslu Patlıcan Tarifi için,
Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayalım acısının çıkması için tuzlu suda on dakika bekletip suyunu iyice sıkalım 🍆
Ekmekleri küp küp doğrayıp iki yemek kaşığı sıvı yağ ile kavurup servis tabağına yayalım 🍞
Hazır olan patlıcanları kızartıp ekmeğin üzerine serpiştirelim.
Sarımsakları yoğurdun içine rendeleyip tuzla birlikte karıştıralım ve patlıcanların üzerine dökelim.
Son olarak tereyağı eritip içine pulbiberi salçayı döküp kavuralım ve yoğurdun üzerine gezdirip afiyet le kaşık kaşık yiyebilirsiniz ☺ 🍞🍆
Ekmek Yatağında Nefis Soslu Patlıcan hazır.
Yapacak Olanlara Afiyet Olsun 👌😋