Ebegümeci Kavurması (Diyet)
MALZEMELER:
- 1 Bağ Ebegümeci
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Çay Bardağı Bulgur
- 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
SERVİS İÇİN:
- Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Çok nefis bir diyet yemeği. Şifalı ot sevenler için şahane bir lezzet.
Ebegümeci Kavurması (Diyet) Tarifi için,
Yemeğimiz için ilk önce ebegümecini ince ince doğrayalım. Yıkayıp süzgece alalım.
Soğanları yemeklik doğrayıp tencereye koyalım. Üzerine zeytinyağını döküp iyice kavuralım. Salçayı ilave edip biraz daha kavuralım. Tuz ve pulbiber koyalım.
Ebegümecini ilave edip karıştıralım.
Biraz kavurup bulguru ilave edelim.
Üzerine sıcak suyu dökelim.
Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çekince altını kapatalım.
Servis yaparken üzerine yoğurt koyup servis yapalım. Yoğurdu ister sade ister sarımsaklı servis yapalım.
Ebegümeci kavurması servise hazır.
Afiyet olsun. 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
