Düğün Çorbası Nasıl Yapılır

Düğün Çorbası Tarifi için,

Etler kuşbaşı doğranır ve eti başladığımız su dökülmez haşlanan etler didiklenir. 

Ardından çorbanın terbiyesi hazırlanır. 

Yoğurt ve un iyice çırpılır, yumurta sarısı ve az limon suyu eklenir karıştırılır. 

Hazırlamış olduğumuz et yoğurtlu karışım et suyunun içine yavaş yavaş karıştırılarak eklenir ve kaynatılır. 

Didiklemiş olduğumuz etler de eklenir kısık ateşte 5-10 dk. daha kaynatılır. 

Son olarak çorbanın tuzu eklenir üzerine tereyağı ve pul biber ile hazırlanmış sos gezdirilerek servis edilir. 

Düğün Çorbası hazır.

Servis sırasında sirke de ilave edilebilir 😉