Düdüklüde Taze Fasulye Tarifi

Arkadaşlar bugünün yemeği bizde taze fasulye yanına birde cacık daha ne olsun arkadaşlar eğer tarifteki ufak püf noktalara uyup denerseniz lokum gibi bir fasulye yemeğiniz olur. 

Püf noktası: fasulyeleri yıkayıp kıydıktan sonra tuzla 3-4 dk ovmanız ve aynı şekilde soğanıda doğradıktan sonra tuzla ovmanız.

Bu şekilde hem rengi hem kokusu harika olacak fasulye yemeyenlere bile fasulye yedirir benden söylemesi

Düdüklüde Taze Fasulye Tarifi için yıkadığımız fasulyeyi verev şeklinde kıyıp tuzla iyice ovuyoruz. 

Ardından yemeklik doğradığımız soğanlarıda tuzla ovduktan sonra iyice yıkayıp sularının akmasını bekliyoruz.  

Diğer domates ve biberleride yemeklik doğrayıp kenara alıyoruz.

Düdüklüye tereyağ ve sıvıyağı koyup eritip soğanını ekliyoruz. 

Biraz kavrulduktan sonra domatesini ve biberinide ilave edip birlikte yumuşayana kadar kavurup salçasını ekliyoruz. 

İki tur daha çevirip fasulyeyi ekleyip bir tane kesme şeker atıyoruz içine ve kavrulmaya bırakıyoruz. 

Ara ara karıştırıp iyice kavrulan fasulyeye tuzunu ve üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su koyup pişiriyoruz. 

Düdüklünüze göre pişme süresini kendiniz ayarlayın. 

Afiyet olsun👌