Düdüklüde Şipşak Zeytinyağlı Taze Fasulye

Herkese merhabalar sevgili arkadaşlar :))) Bugün sizlere benim de çok sevdiğim bir yemek tarifimle geldim Hem çok pratik hem çok lezzetli hemen tarife geçelim:))

İlk olarak fasulyeler yıkanır ve ayıklanır.

Ayıklanan fasulyeler bıçak ile verev şeklinde dilimlenir.

Dilerseniz ortadan ikiye kırıp da yapabilirsiniz.

Güzelce ayıklanan yıkanan ve dilimlenen fasulyeler süzgece alınır.

Diğer yandan soğanlar küp küp doğranır ve zeytinyağı ile tencereye alınır.

Rengi pembeleşmeden çok hafif pişirilen soğanlara soyulmuş ve doğranmış domatesler de ilave edilir.

Şeker, tuz ve doğranan sarımsak da ilave edilir.

Son olarak fasulyeler de ilave edilir ve su eklenir.

Bir güzel karıştırılan yemeğin ağzı kapatılır ve yüksek ateşte kaynayana dek pişirilir.

Düdüklünün düdüğü ötünce düdüğü kapatılır ve ocağın altı yarıma alınır.

Yaklaşık 15 dk pişirilen yemek süre sonunda ocaktan alınır ve 10-15 dk bekletilir.

Süre sonunda düdüğü açılan tencere açılır ve dilerseniz sıcak dilerseniz ılık dilerseniz de soğuk şekilde servis edilir.

AFİYET OLSUN! :))