Dört Çeşit Peynir Kızartması (Çıtır Çıtır)
MALZEMELER:
- 1/2 Paket Burgu Peyniri
- 1/2 Paket Topi Peyniri
- Kaşar Peyniri
- Dil Peyniri
BULAMAK İÇİN:
- 2 Adet Yumurta
- Galeta Unu
- Un
BAHARATLAR:
- Kekik
- Pul Biber
- Karabiber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahvaltıya kolay farklı ve lezzetli bol çeşitli alternatif arayanlar buyrun tarife 👇👇
Öncelikle burgu peynirlerini ikiye keselim ve topi peynir ile birlikte sularını süzüp kaşar ve dil peynirlerini küp küp doğrayalım.
Yumurtaları çırpalım ayrı bir tabakta galeta ununun içine baharatları ekleyerek harmanlayalım.
beyaz unu da geniş bir kaba dökelim.
Peynirleri önce yumurtaya sonra una sonrada galeta ununa bulayıp peynirleri tekrar yumurtaya ve galeta ununa bulayarak kızgın sıvı yağda orta ateşte çevirerek kızartıp kağıt havlu serilmiş servis tabağına alarak afiyetle yiyebilirsiniz.
Not: baharatlar isteğe bağlı ayrıca Peynirler tuzlu olduğu için kullanmadım.
Not: peynirlerin yapısı gereği çabuk eridiği için kızartırken biraz hızlı davranmanız gerekiyor :)
Peynir Kızartması hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun!