Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı
MALZEMELER:
- 2.5 Su Bardağı İrmik
- 2 Su Bardağı Süt
- 1.5 Su Bardağı Şeker
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Margarin ve tereyağını tencerede eritelim. İrmikleri ekleyip altın rengini alana kadar kavuralım ve sonra ocağı söndürelim. Hemen ardından sütü dökelim. Biraz karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Daha sonra şekeri ekleyip karıştırmaya devam edelim. Bu kez 15 dakika dinlendirelim. Servis yaparken kasenin dibine helva, üzerine dondurma onun üzerine de tekrar helva koyup kaseyi ters çevirelim. Süslemek için çikolata sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
