Domatesli Nohutlu Tel Şehriye Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Büyük Çay Bardağı Tel Şehriye
- 1 Çay Bardağı Haşlanmış Nohut
- 2 Domates
- 1 Kapya Biber
- 1 Yeşil Biber
- 2 Yemek Kaşığı Dolusu Un
- 1,5 Lt. Su
- 1 Kaşık Karışık Domates -biber Salçası
- Limon Suyu
- Tereyağ
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domatesli Nohutlu Tel Şehriye Çorbası tarifi için önce domates ve biberleri iyice rondodan geçiriyoruz.
Tencerede tereyağı eritip,unu koyuyoruz.
Un kokusu gidene kadar,yakmadan kavuruyoruz.
Salçayı koyup bir iki çeviriyoruz.
Sonra rondodan geçirdiğimiz domates karışımını, limon suyunu, 3 bardak suyu koyup bir taraftan tel çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Kapağı kapatıp kısık ateşte domatesler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Kalan suyu ekliyoruz.
Su kaynayınca şehriyeyi ve nohutu ekleyip 1-2 taşım kaynatıp, tencerenin kapağını ve ocağı kapatıyoruz. (şehriye çabuk piştiği için, kaynatmaya gerek yok)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
