Domatesli Kuru Fasulye
MALZEMELER:
- 3 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Adet (Küçük) Kuru Soğan
- 2 Adet Domates
- 4 Adet Sivri Acı Biber
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Şeker
- 1 Tutam Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Düdüklü tencereye yağı ve yemeklik doğradığımız soğanı, sarımsağı, ince doğranmış biberleri, tuz ve şekeri koyalım ve birlikte biraz kavuralım. Kabuğu soyulmuş kuşbaşı doğranmış domatesleri de ilave edelim. Biraz daha pişirelim 1.5 su bardağı suyu da koyduktan sonra önceden ıslatılmış kuru fasulyeleri de ilave edelim. Düdüklü tencerede yarım saat kadar pişirelim. Domatesli kuru fasulye servise hazır. Afiyet olsun.
