Domatesli Börek Tarifi
MALZEMELER:
- 5 -6 Domates
- 5-6 Sivri Biber
- 4-5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Adet Yufka
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domatesli Börek Tarifi için bir tavaya zeytinyağı konur.
Önce ince ince doğranmış biberler, biberler biraz kavrulduktan sonra ince doğranmış domatesler atılıp kavrulur. Soğumaya bırakılır.
Tepsi yağlanır. Yufkalar ikiye bölünür. Uç kısmı kıvrılır.
Domatesli harç boydan boya yufkanın kenarına sürülerek rulo yapılıp tepsiye konur. Diğer yufkalar da ruloya eklenir.
En son üzerine yağ sürülerek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
Domatesli Börek servise hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
