Domates Sosu Tarifi (Menemen)

Domates Sosu Tarifi için,

Yeşil biberleri küçük küçük doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz.

Kızaran biberlerin içerisine küçük küçük doğradığımız domatesleri ve sarımsağı ilave ediyoruz.  

Domatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Yumuşayan domateslere baharatlarını ve tuzunu ilave edip birkaç dk. daha pişiriyoruz.

İsterseniz kızartmaların üzerine sos olarak dökebilirsiniz isterseniz sade olarak tüketebilirsiniz.  

Domates Sosu hazır.