Domates Soslu Kaşarlı Köfte
MALZEMELER:
- 1/2 Kg. Kıyma
- 1 Su Bardağı Gelate Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Salça Domates
SOSU İÇİN:
- 4-5 Adet Domates
- 2 Adet Biber
- Biraz Kekik
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Soslu Kaşarlı Köfte Tarifi için,
Tam ikram sofrasına layık bir tarifim var.
Öncelikle kıymamıza galeta ununu baharatı maydanoz salça tuzu koyup iyice yoğuralım.
Sonra ceviz büyüklüğünde parçalara bölüp yuvarlayalım.
Ben güveçte yaptım porsiyonluk oldu ama tepside de şahane olur.
Daha sonra tavamıza üç yemek kaşığı yağı koyup biberleri domatesleri sote yapalım.
Sote olan domatesleri biberleri köftelerin üzerine 2-3 yemek kaşığı koyup fırına verelim.
Pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine kaşarını rendeleyip servis yapalım.
Domates Soslu Kaşarlı Köfte hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
