Domates Nasıl Kurutulur, Kahvaltılık Kuru Domates
MALZEMELER:
- Bir Kase Domates Kurusu
- 2 Diş Sarımsak,
- Kekik, Pul Biber, Biberiye
- 1 Çay Kaşığı Sirke
- Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Yazın en güzel lezzetlerinden biri domates kurusu. Yazın nemli bir bölgede değilseniz pazardan aldığınız yumurta domatesleri kendiniz kurutabilirsiniz.
Domates çok hassas. Çok güneş olduğunda kararıyor. Gece nemden dolayı bozulabiliyor. O yüzden kurutacaksanız kuru bir havada açık alan tercih ediniz. Akşamları da içeri almayı unutmayın.
Ayrıca karton üzerine sererseniz daha rahat kurutabilirsiniz. Çok meşakkatli bir iş ben uğraşamam diyorsanız satın aldıklarınızla da hazırlayabilirsiniz. Şimdi gelelim tarife;
Bir kase domates kurusunun üzerine sıcak suyu dökün.
Domates kurusu yumuşadıktan sonra üçe dörde bölün.
2 diş sarımsak, kekik, pul biber, biberiye ve 1 çay kaşığı sirke ilave edin.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Kahvaltılık Kuru Domates servise hazır
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
