Domates Kebabı
MALZEMELER:
- 500 Gr Kıyma
- 2 Adet Soğan
- Yarım Bağ Maydanoz
- İstenilen Baharatlar
- Domates
- Yeşil Biber
SOSU İÇİN:
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 2 Su Bardağı Ilık Su
- Baharatlar
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Kebabı tarifi için öncelikle köftemi yapacağım:
Soğanları doğrayalım.
Boş bir kaba kıymayı soğanları ve ve 1 tutam da maydanoz ve baharatları koyup yoğuralım.
Elimizde şekil vererek yuvarlak yapalım.
Şişe bir domates 1 köfte aralara da biber şeklinde takalım.
Sos içinse salçayı ılık suyla açalım ve baharatlarımızı koyup şişleri sosa batırıp çıkartıyoruz kızartma işlemine başlıyoruz.
Ardından maydanoz pide ekmeği ve soğan eşliğinde afiyetle yiyoruz.
Afiyet olsun . :-)
