Domates Çorbası (Şehriyeli)
MALZEMELER:
- 1 Büyük Çay Bardağı Arpa Şehriye
- 3-4 Kaşık Rendelenmiş Domates Yada Domates Konservesi (Rendeden Gecirin)
- 1 Adet İnce Doğranmış Biber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası (İsteğe Göre Azaltın Ya Da Arttırın)
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 6-7 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 7-8 Su Bardağı Su (Az Gelirse İlave Edin)
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Domates Çorbası (Şehriyeli) Tarifi için tencereye sıvı yağı koyun ve ısınınca un ekleyin.
Orta ateşte unun kokusu gidene kadar kavurun.
Üzerine ince doğranmış biberi katıp sararana kadar kavurun.
Daha sonra rendelenmiş domates, salça ve tuzu ilave edin.
Salça gibi bir görünüm alana dek pişirin. Karışımın üzerine kaynar su koyup şehriye ekleyin.
Orta ateşte sehriyeler şişene kadar pişirin.
Ateşten almadan hemen önce karabiberi ekleyin.
Domates Çorbası (Şehriyeli) hazır. Afiyet şeker olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Əlinizə səhiyyə çox gözəl
Teşekkürler
