Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Saya Çöreği Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Kg Un
- 600 Ml Süt
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Pk Kabartma Tozu
- 1 Tk Tuz
- Aralarına Sürmek İçin
- 125 Gram Tereyağ
- Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
- Üzeri İçin 1 Adet Yumurta
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Saya Çöreği Tarifi, Nasıl Yapılır?
Hamuru için gerekli malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuralım ve biraz ele yapışacak hamur elde edelim.
Ardından 8 eşit bezeye ayıralım.4 er olarak iki ayrı çörek yapmış olacağız.
Her bir bezeyi tepsi boyutunda açalım ve 4 kat olacak şekilde aralarına eritip soğutmuş olduğumuz yağ karışımından sürelim.
En üst yufkaya yağ sürmeden elimizle iyice açalım ve üzerine yağ sürüp rulo şeklinde sarıp kendi etrafına dolayalım.
Bezelerimizi bu şekilde üzerini kapatıp 1 saat dinlenmeye bırakalım.
Dinlenen bezeleri elimizle ne çok kalın nede çok ince olmayacak şekilde açıp üzerlerine yumurta sürelim ve çatal ile çizikler atıp şekil verelim.
Ardından önceden ısıtmış olduğumuz 200 C fırında altı ve üzeri kızarana kadar pişirelim.
Dışı Çıtır Çıtır İçi Yumuşacık Saya Çöreği hazır.
Afiyet olsu
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
